如何挑選不銹鋼炒鍋？
2021-07-21 10:55:00
看標識。很多不銹鋼炒鍋表面都打有鋼印，比如18-8等字樣，短橫線前邊的數字18表示產品的含鉻量，短橫線后邊的數字8表示產品的含鎳量。
看重量。不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重很高，里面還添加了鉻、鎳，所以分量要稍微重一些。而假冒劣質的不銹鋼，分量會較輕。
選正規。不要選購便宜貨，或者是地攤貨，要選擇可靠的不銹鋼炒鍋品牌，去正規的地方選購。
看工藝。不銹鋼在生產組合中采用的是焊接技術，因此，在選擇時應該注意檢查產品細節處的焊接紋路，看看是否均勻、平整，不能出現斷焊、焊不平的現象。
看封邊。質優不銹鋼炒鍋的封邊應是細膩光滑的，觸感要好，不能有豁邊/棱角，觸摸時不能有明顯的割手的感覺。
另外，大家在挑選不銹鋼炒鍋時，還要注意詢問是通用型的還是可定制的。可根據自己實際需求與廠家溝通，設計出適合自身店面特點的不銹鋼炒鍋組合。